Πώς ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να βοηθήσει την επιχείρησή σας
-
Ως ιδιοκτήτης επιχείρησης, η εξεύρεση τρόπων για τον εξορθολογισμό των λειτουργιών και τη βελτίωση της εξυπηρέτησης των πελατών αποτελεί πάντα προτεραιότητα. Εάν τρέχετε ένα πολυάσχολο εστιατόριο ή ένα κατάστημα λιανικής πώλησης, ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε ακριβώς αυτό. Τι είναι ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης; Περιλαμβάνει εξαρτήματα υλικού και λογισμικού που επιτρέπουν στους πελάτες να περιηγούνται σε αντικείμενα, να τοποθετούν παραγγελίες και να πληρώνουν ανεξάρτητα.
-
Το στοιχείο υλικού είναι μια συσκευή οθόνης που είναι τοποθετημένη στη θέση του σε επιφάνειες όπως τοίχους, πάγκους ή στάσεις δαπέδου. Το στοιχείο λογισμικού είναι μια εφαρμογή Kiosk που σας επιτρέπει να σχεδιάσετε μια ροή εργασίας παραγγελίας που ταιριάζει στην επιχείρησή σας. Πώς ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να βοηθήσει την επιχειρηματική σας διαχείριση διαστημικής διαχείρισης. Ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικό χώρο. Το τετράγωνο περίπτερο, για παράδειγμα, μπορεί να διορθωθεί σε τοίχους, μετρητές ή στάσεις δαπέδου, ώστε να μπορείτε να προσαρμόσετε τη συσκευή για να χωρέσει στο χώρο σας χωρίς να κάνετε σημαντικές δομικές αλλαγές στο εστιατόριο ή στο κατάστημα σας. Για να καθοδηγήσετε τη ροή της κυκλοφορίας προς το περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης, σκεφτείτε να τοποθετήσετε την παραγγελία εδώ κοντά. Το μέλλον των εστιατορίων Έκθεση: 2025 EditionAccess Η έκθεση 2025 -/^Διατηρήστε το κόστος εργασίας σας στη γραμμή, όχι οι πελάτες σας. Αυτό βοηθά στην απελευθέρωση των μελών του προσωπικού για άλλες σημαντικές δραστηριότητες που επωφελούνται από την ανθρώπινη αλληλεπίδραση. Σύμφωνα με το Square Future of Restaurants, όλοι (100%) που ερωτήθηκαν οι ηγέτες των εστιατορίων δήλωσαν ότι χρησιμοποιούν τεχνολογία και αυτοματοποίηση για να βοηθήσουν στην κάλυψη κρίσιμων κενών όταν δεν είναι πλήρως στελεχωμένοι. Το τριάντα έξι τοις εκατό βασίζεται στην αυτοματοποίηση και την τεχνολογία ειδικά για να δεχτεί τις παραγγελίες πελατών.
-
Η επιβίβαση σε ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης μπορεί να είναι ιδιαίτερα χρήσιμη εάν η επιχείρησή σας είναι σύντομη στο προσωπικό ή, όπως και πολλά εστιατόρια, αντιμετωπίζει υψηλότερο κόστος εργασίας λόγω των αυξανόμενων κατώτατων μισθών. Δώστε στους πελάτες περισσότερο έλεγχο και καλύτερη εμπειρία πελατών. Σε λειτουργία αυτοεξυπηρέτησης, οι πελάτες έχουν πλήρη έλεγχο των παραγγελιών τους, ώστε να μπορούν να επιλέξουν αντικείμενα που χρειάζονται γρήγορα και να ελέγχουν γρηγορότερα. Για πολυάσχολα εστιατόρια με δυνατές ατμόσφαιρες, αυτό μπορεί να μεταφραστεί σε λιγότερα σφάλματα παραγγελίας και μικρότερους χρόνους αναμονής, γεγονός που βοηθά στη βελτίωση της εμπειρίας του πελάτη συνολικά. "Λειτουργούμε σε μικρούς, δυνατούς χώρους-με πολυάσχολες εσωτερικές τοποθεσίες εστιατορίων και φορτηγά τροφίμων. Το Square Kiosk βελτιώνει την ακρίβεια της παραγγελίας μας, αποφεύγοντας το εστιατόριο ή το κατάστημα που μπορεί να βοηθήσει στην Square. Πρώτον, τα περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης προσφέρουν στους πελάτες ανωνυμία, έτσι ώστε οι πελάτες να μπορούν να παραγγείλουν περισσότερα στοιχεία ή να κάνουν ειδικά αιτήματα χωρίς να αισθάνονται κρίνεται. Πώς μεταφράζεται αυτό σε υψηλότερες πωλήσεις; Σε μία μελέτη του 2014, το μερίδιο αγοράς για τα αντικείμενα που δυσκολεύτηκε να προκληθεί κατά 8,4% μέσω των καναλιών αυτοεξυπηρέτησης.
-
Δεύτερον, τα περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης σας επιτρέπουν να δημιουργήσετε καλά προγραμματισμένες αναβάθμιση και άλλα κίνητρα που μπορούν να παρουσιαστούν στους πελάτες με προσεκτικά εξεταζόμενο τρόπο. Πολλές πλατφόρμες παραγγελιών, όπως το Square Kiosk, περιλαμβάνουν οπτικά μενού με χαρακτηριστικά αναβάθμισης που προτείνουν πρόσθετα στοιχεία που βασίζονται στην παραγγελία ενός πελάτη. Αυτό μπορεί να βοηθήσει να οδηγήσει τους μέσους όρους ελέγχου, ενθαρρύνοντας τα πρόσθετα, όπως οι πλευρές και τα ποτά ή η προσοχή στα συνδεδεμένα γεύματα. Οι πελάτες που παραγγέλνουν σε περίπτερα στο Shake Shack, για παράδειγμα, ξοδεύουν σχεδόν 10% περισσότερο κατά μέσο όρο σε σύγκριση με εκείνους που παραγγέλνουν σε ταμίες.
Λάβετε καλύτερη γνώση πελατών.
Δραστηριότητες πελατών για τη λήψη BetteΤα περίπτερα αυτοεξυπηρέτησης μπορούν να εντοπιστούν με ακρίβεια, δίνοντάς σας περισσότερη εικόνα για τη συμπεριφορά και τις προτιμήσεις των πελατών μέσω των κορυφαίων αντικειμένων και των συναφών εσόδων. Αυτά τα δεδομένα μπορούν να σας επιτρέψουν να προσφέρετε πιο στοχευμένες εμπειρίες. Για παράδειγμα, μπορείτε να προσφέρετε promos στα πιο δημοφιλή στοιχεία μενού. Το Square Kiosk ενσωματώνεται επίσης με τετραγωνικά προγράμματα αφοσίωσης, οπότε οι Diners μπορούν εύκολα να εγγραφούν και να συγκεντρώσουν σημεία με κάθε παραγγελία. Πώς να δημιουργήσετε ένα περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης για τις επιχειρηματικές σας ανάγκες. Σκεφτείτε το σκοπό του περίπτερο σας και πώς σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε. Για παράδειγμα, εάν εκτελέσετε ένα πολυάσχολο εστιατόριο γρήγορης εξυπηρέτησης, ίσως θελήσετε να επιταχύνετε την εξυπηρέτηση πελατών ή να βελτιστοποιήσετε το χώρο. Αντίθετα, εάν εκμεταλλευτείτε ένα εστιατόριο πλήρους εξυπηρέτησης, ίσως χρειαστείτε έναν εύκολο τρόπο για τους διακομιστές να γροθιά σε παραγγελίες χωρίς να γεμίσετε την κουζίνα ή τους μετρητές. Επιλέξτε τη σωστή συσκευή. Μόλις είστε σαφείς για το σκοπό του περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης, το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε μια συσκευή. Εξετάστε την ευκολία χρήσης. Το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι μια συσκευή που είναι δύσκολη για τους πελάτες να χρησιμοποιούν ή απαιτούν μερικά λεπτά εξήγησης. Αυτό αποτυγχάνει το σκοπό και την εμπειρία ενός περίπτερο αυτοεξυπηρέτησης. Το ίδιο ισχύει και για το προσωπικό σας. Η επιλογή μιας λύσης που ενσωματώνεται απευθείας με το σύστημα προβολής POS και κουζίνας μπορεί να βοηθήσει την ομάδα σας να εκπληρώσει περισσότερες παραγγελίες γρήγορα.
Στη συνέχεια, αντιστοιχίστε τις προδιαγραφές της συσκευής με τις απαιτήσεις σας. Εάν η απελευθέρωση του μετρητή χώρου αποτελεί βασική απαίτηση, σκεφτείτε μια συμπαγή συσκευή όπως το τετράγωνο περίπτερο, το οποίο μπορεί να διορθωθεί οπουδήποτε - σε έναν τοίχο, μια επίπεδη επιφάνεια ή μια βάση δαπέδου. Ένα συμπαγές σχέδιο μπορεί επίσης να σας δώσει χώρο για να προσθέσετε περισσότερα από ένα περίπτερο στο κατάστημα ή το εστιατόριο σας για να λάβετε ακόμα περισσότερες παραγγελίες. Ρυθμίστε το Kiosk.Choose σας ένα καλό σημείο στο κατάστημα ή στο εστιατόριο σας. Ανάλογα με τη συσκευή που επιλέγετε, μπορεί να μην χρειαστείτε έναν τεχνικό για να την εγκαταστήσετε. Για παράδειγμα, όλο το υλικό τοποθέτησης που απαιτείται για την εγκατάσταση του Square Kiosk περιλαμβάνεται στο κουτί, απαιτώντας επισκέψεις υπηρεσιών. Επιπλέον, εάν αλλάξετε γνώμη για μια τοποθεσία Kiosk, μπορείτε να την απεγκαταστήσετε και να το μετακινήσετε σε άλλη τοποθεσία. Προωθήστε το περίπτερο σας. Ενημερώστε τους πελάτες σχετικά με το περίπτερο σας και βρείτε τρόπους για την ενίσχυση της υιοθέτησης. Η σήμανση στο κατάστημα μπορεί να εισαγάγει τους πελάτες στο περίπτερο και να παρέχει εύκολες οδηγίες. Μπορείτε επίσης να ενθαρρύνετε τους πελάτες να χρησιμοποιήσουν το περίπτερο προσφέροντας έκπτωση σε παραγγελίες που τοποθετούνται μέσω του Kiosk αυτοεξυπηρέτησης.
